A4等級以上の国産ブランド
黒毛和牛溶岩焼き
上品な甘さでお口に入れた瞬間に、さっと溶ける柔らかな肉。特別価格にてご提供しています。
6,800円(200g)
口どけのよい脂身と上質な旨味
アグー溶岩焼き
口どけのよい脂身は、自社育成の南国アグー豚だからこそ！
自慢のおいしさです！ぜひご賞味ください。
2,800円(一人前)
上品な甘さでお口に入れた瞬間に、さっと溶ける柔らかな肉。特別価格にてご提供しています。
6,800円(200g)
口どけのよい脂身は、自社育成の南国アグー豚だからこそ！
自慢のおいしさです！ぜひご賞味ください。
2,800円(一人前)
営業時間 17:30－23:00(フードラストオーダー 21:30 / ドリンクラストオーダー 22:00)
モモ、ロース、バラ肉のそれぞれの良さや違いを食べ比べてお楽しみください。
3,500円(一人前)
赤身の旨みが楽しめるモモ肉。食べやすくヘルシー志向の方にお勧めです。
2,500円(一人前)
赤身と脂の旨みが両方楽しめるロース肉。老若男女、世代問わず人気です。
3,500円(一人前)
肉の甘みを一番感じるのがバラ肉。アグー豚を満喫できるといっても過言ではありません。
4,000円(一人前)
※コースには、野菜盛り、シメ(ご飯 or 沖縄そば)、デザートがつきます。
※コース以外の方は下記のご注女いただけませんのてご注意ください。
泡盛(久米島の久米仙)
麦職人/泡盛(久米島の久米仙)/ハイボール
北海道産の小麦粉を使用したもちもちの皮にアグー豚、国産野菜のタネを一品一品丁寧に包み仕上げております。
お客様のお好みに合わせて、焼き餃子・水餃子・揚げ餃子をお選び頂けます。
アグー豚を余すとこなく頂けます。
コラーゲンたっぷりで、肌ふっくら、ツヤも出てきますよ。
(写真はラフテーです。)
ジーマーミ豆腐は落花生を使った沖縄県の郷土料理。
ジーマーミは琉球の言葉で落花生を意味し、もっちりとした食感とほのかな甘さと落花生の香りを楽しめます。
アグー豚を使ったとんかつ定食
融点(脂分の解ける温度)が低く、うまみ要素が高いアグーのおいしさを衣で閉じ込めた至極の一品です。
※大サイズはとんかつが2枚です。
アグー豚のスライスをミルフィーユ状にして揚げました。
1,600円
赤身の旨みと柔らかさが楽しめるヒレカツです。
2,000円
アグー豚を使ったジューシーでお子様にも人気なハンバーグ
1,300円
自社育成アグーのタンを時間をかけジックリと煮込みました。やわらかな食感と旨味をご堪能ください。
1,000円
下記３種類からお選びください。ミニロックで提供します。
・久米仙ブラック
・琉球王朝
・残波(黒)
・残波(白)
・シークワーサー泡盛
